НЕДЕЛЬКИ

архив
  • 26.10.2020

    26 октября

    Информационный спонсор: телеграм-канал «Здравый Смысл».
    Ещё больше информации на https://teleg.run/zmysl

     

     

    Доля просроченных микрозаймов в России в сентябре превысила 40% (ТАСС).

     

     

    Употребление марихуаны в немедицинских целях увеличилось в ходе пандемии (Управление ООН по наркотикам и преступности)

     

     

    За полгода «Яндекс» получил 15,4 тыс. запросов от силовиков и других госорганов. На 16% запросов сервис ответил отказом. Больше всего запросов касаются сервисов почты (Свежести). Наш совет всем людям доброй воли: переходите на gmail, пока не поздно.

     

     

    Проектирование красноярского метрополитена завершено раньше срока. Окончание работ предполагалось в декабре текущего года. Но специалисты компании «Красноярский трест инженерно-строительных изысканий», которые работали над проектом строительства метро в краевом центре, завершили свою работу раньше срока.

     

    Сейчас организация готовит документацию для повторной экспертизы в Главном управлении государственной экспертизы. Отметим, что первый вариант проекта, который был туда направлен, возвращён на доработку.

     

     

    Очередной рекорд заболеваемости ковидом побит в России: за сутки зафиксировано 17.347 случаев заражения, 5.224 из них – в Москве.

     

     

    Калужский губернатор Шапша потребовал передать служебные автомобили администрации в пользование врачей, которым требуется выезжать на вызовы. Но свою машину отдать отказался.

     

     

    В Минске начались забастовки и акции протеста: люди вышли на улицы после того, как истёк срок «народного ультиматума», который Тихановская объявила белорусским властям. Предполагалось, что Лукашенко сложит полномочия президента.

     

     

    «Союзмультфильм» показал, как будет выглядеть Заяц в новой версии «Ну, погоди!». Зверёк оказался очень похожим на Джуди Хопс из «Зверополиса». Однако в студии объяснили, что этого требовала 3D-вселенная, а Заяц – это не только внешность, поэтому о плагиате речи не идёт.

     

     

    Из сахалинского агентства по рыболовству уволили сотрудника, который показал правительству на презентации японские Курилы (четыре южных острова значились, как территория другой страны). Позднее выяснилось, что Алексей Н. взял на себя вину своей коллеги (Подъём).

  • 25.10.2020

    25 октября

    Информационный спонсор: телеграм-канал «Здравый Смысл».
    Ещё больше информации на https://teleg.run/zmysl

     

     

    Леонид Якубович допустил смену ведущего в «Поле чудес». Телеведущий сказал, что программа продолжит существовать даже без него.

     

    «Конечно! А почему нет? Незаменимых людей нет.  Будущее передачи лежит в интересе зрителей. Здесь всё зависит от них», - ответил Якубович на соответствующий вопрос.

     

    Капитал-шоу «Поле чудес» отпраздновал своё 30-летие. Это один из самых долгоиграющих проектов на российском телевидении, а фразы Якубовича «Вращайте барабан!», «Приз — в студию!» и «Есть такая буква!» стали визитными карточками передачи и превратились в мемы (Подъём).

     

     

    В морге Новокузнецка скопились трупы умерших от COVID-19. Минздрав Кузбасса объяснил это тем, что тела не забирают родственники, поскольку сами находятся на карантине.

     

     

    Силовики жёстко разогнали акцию оппозиции в Минске. Применялись свето-шумовые гранаты и резиновые пули. Протестующие объявили общенациональную забастовку.

     

     

    В Волгограде избили мужчину после ссоры в родительском чате. Нападавший арестован на два месяца, избитый – в коме.

Анекдот

Все анекдоты

ff7451

ВОПРОС-ОТВЕТ

Все
  • Вопрос:

    Получила на днях платёжку за коммунальные услуги и обнаружила, что плата снова выросла. Хотелось бы узнать, как это понимать? Сказано же, что перерасчёт отменили, тогда почему у нас изменились платежи? Антонина.

  • Ответ:

    Как удалось выяснить в ГЖКУ, некоторые платёжки в Железногорске, действительно пришли с непривычными суммами. Однако перерасчёт на горячую воду тут вовсе ни при чём. Дело в изменении норматива оплаты на тепло. Дело в том, что согласно закону, утверждённому Правительством Красноярского края, железногорцы, как и все жители региона, платят за тепло равными суммами в течение 12 месяцев. Общая же сумма платежей высчитывается из расчёта реального потребления тепла за прошлый год. То есть, поскольку потребление из года в год меняется (вместе с температурами) каждый январь меняется и норматив гигакалорий. Говоря проще (в переводе на деньги), если в 2017 году вы платили, условно, 10 000 рублей в год за тепло (по потреблению в 2016-м), то и получали платёжки на 10 000:12=833,33 руб. в месяц. А в 2017 году, например, было холоднее и реально вы потребили тепла за год не на 10 000, а на 12 000 рублей. Соответственно, норматив на следующий – 2018 год будет 12 000:12=1 000 рублей в месяц. А значит, вы получите платёжку за январь уже с новым нормативом, дороже (условно говоря) на 200 рублей. Вот такая коммунальная арифметика. Ирина МИТЬКИНА.

Новые темы форума

Кашу огуречиком не испортишь

Комментариев: 0
Просмотров: 38237

Павел СЕТКИН

27.02.2013 00:00

Кашу огуречиком не испортишь

Один из самых противоречивых и пространных моментов насчёт пожрать - это, пожалуй, вегетарианство, да? Отказ от поглощения частей наших меньших друзей. Тут всё подмешивается в кучку: и моральные нюансы, и нюансы чисто физиологического плана.

 

По первому - понятно, в принципе: сегодня ты с дружелюбием заглядывал корове Маньке в добрый карий глаз и тянул её за тёплое вымя, а уже завтра с аппетитом гложешь ейный окорок, причавкивая и цинично ковыряя в зубе спичкой опосля. Лицемерие, и всё такое. Второе ж - мрак и туман: одни верещат, что, мол, без животных белков человеческому органону никак нельзя, ибо мы по природе своей - хищники. Оппоненты же горячатся, что очень даже можно прожить без, потому как все, абсолютно все необходимые для здорового развития тушки вещества запросто получить из растительной пищи. …А, меж тем, ведь есть ещё и третьи - веганы. Наиболее оголтелое крыло вегетарианцев, столующееся исключительно на сое. Что, разумеется, крантец. Нет, соя и производные - вещь исключительная (хоть и на 99% генмодифицирована). Она и вкусна, и вариантов её приготовления - прорва, и наедаешься ею быстро, и малокалорийная она (что особо хорошо для граждан, не обременяемых тяжким физическим трудом)… Но, с другого боку, посмотрите на веганов-виссарионовцев - чего-то эти ребята не выглядят пышущими здравием и физиологически процветающими. Скорее, наоборот: на ум приходит Бухенвальд и Освенцим…

Так и чего же теперь?

Лично я (если кому это интересно) придерживаюсь разумной середины. Каковая универсальна: можно всё, но в рамках нормы. Захотел мяса? Ну так и не трепли ты себе нервы, мил человек, - пожарь уже котлеток и подкрепись. Но жрать свинячьи каклетки те ежедневно - вот это, дорогой друг, уже не есть гуд, а есть скверно. И от пары бутербродов с салом никого ещё кондрашка не накрывала.

(Хотя разумнее всего - я про эту прописную истину талдычу регулярно - конечно, налегать на фрукты да овощи как можно активней.)

 

Итак, если ты решил (а), что коров и свинов тебе таки жаль и ты отныне с мясом будешь поосторожнее: что тогда нужно на каждый день?

- зерновые нам нужны

- бобовые всякие (но не очень много)

- семечки и орехи

- зелёные овощи

- жёлтые и красные овощи

- фрукты (и свежие, и сухие, и замороженные, и консервированные)

- ягоды

 

Может, помните стишок из детства? «Принцип очень простой - наша тарелка должна быть цветной!»? Золотые слова!

Понятно, что можно яблоками, например, брюхо набить по самые гланды, но чувства голода всё равно станет агрессивно преследовать - одними яблоками качественно натрескаться сложно. Поэтому-то за базис берём мы кашки.

Кашки - очень они прекрасные.

Кашки непременно обязаны быть на столе у нас каждодневно.

В кашках есть витамины группы В, крайне нужные для правильного фунциклирования нервной системы, в кашках полно минеральных веществ, белков, клетчатки и сложных углеводов.

Проще говоря, в кашках есть всё.

При этом уныло варить гречку и одну лишь гречку, склёвывая ея потом с постным видом - это глупости. Ибо из круп можно, помимо тупого варева, всякие запеканки сооружать, каклетки, опять же, про мюсли тоже не следует забывать.

 

Мюсли - они очень крутые. Чашки мюслей, залитая кефиром «Снежок» + горсть брусники и порезанный туда к ним ещё банан - это праздник и мощь!

 

Я неоднократно с грустью наблюдал, как некоторые мелкие создания наотрез отказываются пихать в голову кашу, мотивируя тем, что невкусная она. Или ж едят, но только манную на молоке, пополам с джемом или вареньем. Ну а когда дело доходит до пресловутого геркулеса - тут у киндеров и вовсе истерика, паника и падучая.

Отчего так?

Оттого так, что мы не в Англии с их овсяночным иммунитетом. И тут всего-то и надо, что грамотно её, овсянку, приготовить.

Рассказываю как.

Берутся, например, абрикосы или вишни / или черешни. (Я, например, абрикосы беру из консервной банки, а вишню покупаю, замороженную, в пакете). Две ложки муки, стакан лущёного и ломаного ядра, добытого из грецких орехов, три стакана геркулеса, полстакана воды и, если хочется послаще немного, - ложку / две тростникового сахара тоже можно добавлять. (Хотя мне и без него нормально.)

Теперь фрукты смешиваем с мукой, половиной сахара и половиной орехов: свалили всё это в кастрюлю, накрыли крышкой и некоторое время энергично трясём и взбалтываем. Потом ровно выложили в глубокую сковородку, предварительно умаслив ей дно.

Геркулес, остальные орехи + сахер смешали - и теперь тонкой струйкой влили в них воду. Хлопья наши должны быть просто влажными, а не мокрыми и вязками, как болот по осени.

Смесь раскатали в лепёху по диаметру сковородки и аккуратно нахлобучили в сковороду ту на уже дожидающиеся там её фрукты. Просто положите сверху, и всё - ничего прижимать не надо.

На лепёху же покрошите немного масла ещё и засовывайте её теперь в тёплую (а не раскаленную!) духовку, где этой штуке должно запекаться, пока не покроется она вся румяной корочкой.

Как упечётся - рюшечный штрих: потёрли яблок пару, добавили их в деревенску густу сметану, мёду еще добавили - и полученным намазюкали сверху лепёху.

…И пусть теперь кто-нибудь только заикнётся, что, мол, геркулес - ультимативная поганость, которой только бомжам давиться.

 

Или вот, к примеру, пшёнка. Пшёнку у нас, конечно, едят, но как-то не шибко активно. Во всяком случае, она здорово уступает в хит-парадах и исконной нашей гречке, и даже совсем уж не исконному рису. Но вот ежли мы с вами сейчас набычимся как следует и приготовим пшенную кашку по-испански, тогда, глядишь, мнение-то и поменяется?

Имею сразу сказать, что исходный набор ингредиентов звучит чуть диковато, конечно, но давайте мы уже отбросим консерватизм и посмотрим ширше!

Исходники:

- пара сладких перцев

- большая-пребольшая луковица

- зубец-другой чесночку

- подсолнухового масла надоть

- сахера

- стакан пшена

- полстакана хорошего томатного соуса

- 2-2,5 стакана воды

- два небольших солёных огурка

- если понадобится солить, то по вкусу сами решайте

 

Перец и луковку порезали и теперь тушим стоим в сковородке на масло, рьяно помешивая. Как примякнут - добавляем к ним резаный и чуть придавленный чеснок и соус.

Перемешали.

Теперь вливаем воду (с солью и сахаром), всыпаем пшено, кроем крышей и на медленном огне томим как минимум полчаса. То есть пока вся вода полностью не выпариться и кашка не преобразуется в рассыпчатую. И только вот уже на этой стадии снабжаем её порезанными огуречиками.

А на сим - всё.

 

Пара моментов:

* Если уж вы конкретно по каким-то своим причинам не любите пшёнку и даже и в планах у вас не стоит любить её впредь - можно заменить опальную рисом, тоже нормально.

* В колодном своём варианте испанская пшённая такая каша по вкусу сильно смахивает на недорогие консервированные типа птичьи или мясные паштеты - знаете, такие, в небольших красивых банках? …Так ничё ж удивительно! Ибо как раз в их состав входит то соя, то пшено, а то и первое и второе разом. Далее примешивают к ним немного ливера, химикалия - вот те и весь паштет!





Новости

В регионе В России В мире
  • Лёд слёзы льёт

    Лёд слёзы льёт

    24.10.2020

    Впервые за все время наблюдений море Лаптевых (омывает восточную часть полуострова Таймыр, Красноярский край) не замерзло к концу октября. Обычно в это время температура моря в Арктике понижается ниже нуля, однако на данный момент сохраняются плюсовые температуры.

  • Жадность или дурной характер?

    Жадность или дурной характер?

    23.10.2020

    Свердловский суд Красноярска наказал нерадивого предпринимателя за самоуправство.

  • Наличка уходит в прошлое?

    Наличка уходит в прошлое?

    22.10.2020

    Жители Красноярского края намного чаще стали расплачиваться за товары и услуги банковскими картами.

  • Быстрее, выше, сильнее!

    Быстрее, выше, сильнее!

    21.10.2020

    С 27 по 31 октября Красноярск примет молодёжное первенство России по скалолазанию 2020 года.

  • Внимание! Аферисты постучат вам в дверь!

    Внимание! Аферисты постучат вам в дверь!

    20.10.2020

    «КрасКом» снова предупреждает: в Красноярске под видом водопроводчиков мошенники втридорога продают пенсионерам дешевое оборудование.

Подписаться на новости

АРХИВ

Партнеры

www.2-999-999.ru

ГОЛОСОВАНИЕ

НОВЫЙ ФОНТАН В АЧИНСКЕ

На правах рекламы

Острые козырьки смотреть онлайн все сезоны и серии Новый пап смотреть онлайн все сезоны и серии