НЕДЕЛЬКИ

архив
  • 29.10.2020

    29 октября

    Информационный спонсор: телеграм-канал «Здравый Смысл».
    Ещё больше информации на https://teleg.run/zmysl

     

     

    Школы Красноярского края уходят на «дистанционку». Ученики перейдут на онлайн-обучение из-за обострившейся ситуации с COVID-19. Такое решение приняло краевое Министерство образования. На «удалёнку» после осенних каникул перейдут школьники 5-11 классов. Предполагается, что дистанционный режим будет длиться две недели и закончится 20 ноября.

     

     

    Путин выбрал белорусско-шведский путь реагирования на коронавирус (МК). Мы бы сказали по-иному: «ВВП стал руководствоваться бендеровским лозунгом «Спасение утопающих – дело рук самих утопающих».

     

     

    «Я сделал прививку, мерил после 14 дней, у меня не было антител. Завтра я должен делать вторую прививку. Я очень надеюсь, что какая-то защита появится» (губернатор Подмосковья Воробьев о действии путинской вакцины).

     

     

    В Ницце неизвестный напал с ножом на людей у базилики Нотр-Дам, трое убиты. Мэр Ниццы назвал случившееся «исламским фашизмом». Во Франции установлен максимальный уровень террористической угрозы, в течение дня задержали еще нескольких мужчин, планировавших теракты.

     

     

    Познер, комментируя недавние теракты во Франции, потребовал от властей Франции выслать из страны десятки тысяч исламистов. Журналист, у которого есть французское гражданство, убеждён, что власти республики должны действовать «самым жёстким образом». «Как француз, могу сказать, что я требую от своего правительства немедленного решения этого вопроса, при этом не воздерживаясь от самых жёстких мер. Любителей применять силу, терроризировать нужно убедить в том, что это не пройдёт. И если надо для этого выслать из страны несколько тысяч человек, а то и десятков тысяч, то я буду за».

     

    По мнению Познера, происходящее сейчас во Франции — вина самой Франции, которая «долгие годы исповедовала так называемую политкорректность». «Франция испытывает чувство вины за годы колонизации, главным образом Северной Африки, а потому принимает мигрантов без разбора, оказывая им предпочтение, к которому они быстро привыкли и стали воспринимать как само собой разумеющееся» (Подъём).

     

     

    Суд на два года лишил адвокатского статуса Александра Добровинского, защищавшего потерпевших по делу Ефремова. Ранее против него возбудили два дисциплинарных производства из-за публичных высказываний по делу. Добровинский объявил, что будет обжаловать решение. «Такое решение Совета адвокатской палаты меня удивило и возмутило. Я, конечно, обращусь в суд и буду его обжаловать, поскольку дорожу статусом адвоката».

     

    Ранее адвокатского статуса был лишен Эльман Пашаев, экс-защитник Ефремова: его обвинили в игнорировании корпоративной дисциплины, этики и нравственности. Адвокатское сообщество уже после первых заседаний обвинило юристов в использовании дела Ефремова для собственного пиара (Подъём).

     

     

    Лукашенко уволил главу МВД Беларуси Юрия Караева. Новым министром стал глава ГУВД Минска Иван Кубраков.

     

    Мужчина облил себя бензином и пригрозил поджечь себя в офисе «Яндекс.Такси» в Москве. 50-летний Михаил заявлял, что ему не платят зарплату. Его знакомые говорят, что мужчину довели, однако в «Яндексе» утверждают, что он лжёт.

     

     

    Мэр Уфы Мустафин умер от последствий ковида. Всего в России выявлено 1.581.693 заболевших, умер 27.301 человек.

  • 28.10.2020

    28 октября

    Информационный спонсор: телеграм-канал «Здравый Смысл».
    Ещё больше информации на https://teleg.run/zmysl

     

     

    Мониторинг 230 водных объектов в Уральском федеральном округе показал, что ни в одном из них нет воды надлежащего качества, сообщил заместитель генерального прокурора РФ Игорь Ткачев (Подъём). Есть стойкое ощущение, что в водных объектах Красноярского края ситуация ненамного лучше.

     

     

    У семьи патриарха Московского и всея Руси Кирилла имеется семь квартир, дом и доля в нежилом помещении. Недвижимость оценивается примерно в 225 млн руб. (СМИ). Бизнес на вере. Что может быть омерзительнее?

     

     

    12 трлн руб. заложено на реализацию Единого плана по достижению национальных целей. Это свыше половины планируемого бюджета РФ на следующий год (Свежесть). А хоть один план Путина выполнялся?

     

     

    Пресс-Песков, комментируя послание Кадырова Макрону, подчеркнул, что «главы субъектов не формируют внешнюю политику и не принимают решений». Кадыров тут же заявил о готовности уйти с должности главы Чечни и упрекнул Пескова в несправедливости критики в свой адрес. Отметим, что причиной гнева Кадырова послужило заявление Макрона создать во Франции так называемый «просвещенный ислам», а также начать финансировать мечети тщательнее.

     

     

    На этом чеченские власти не успокоились и объявили, что новорожденные, названные в честь пророка Мухаммеда, получат 100 тыс. руб. «С 12 ночи 28 октября до 12 ночи 29 октября все новорожденные дети в Чеченской Республике, получившие имена нашего любимого пророка Мухаммеда, членов его семьи, его достопочтенных жен и ближайших сподвижников Мухаммеда, получат по 100 тыс. рублей. Эта акция ежегодно проходит в честь дня рождения пророка, но в этом году станет более широкомасштабной. В прошлом году только мальчики получили выплаты», - рассказал помощник главы светской власти Чечни Ахмед Дудаев (в 2020 году полуторамиллионная Чечня получит из федерального бюджета 33,5 млрд руб. в виде дотаций, т.е. по 22.655 руб. на человека – сумма немаленькая, жить можно).

     

     

    Власти Москвы продлили режим удалённой работы и дистанционное обучение для старшеклассников.

     

     

    Замминистра здравоохранения Омской области отстранена после ЧП со скорыми. Вместе с тем, омские власти заявили, что не будут наказывать врачей, которые привезли больных к зданию регионального минздрава (Подъём).

     

     

    В правительстве заявили об осложнении ситуации с коронавирусом в России. В стране занято уже более 80% коечных мест для больных ковидом. Студентов-медиков и преподавателей медвузов продолжат привлекать к работе с такими пациентами.

     

     

    Минздрав потребовал от врачей и руководителей подведомственных больниц согласовывать публичные комментарии о коронавирусе. В министерстве пояснили, что речь не идёт о региональных учреждениях.

Анекдот

Все анекдоты

ff7451

ВОПРОС-ОТВЕТ

Все
  • Вопрос:

    Читательница «СГ» Анна Михайловна спрашивает: «Как лишить родительских прав родителей, которые не занимаются воспитанием ребенка?»

  • Ответ:

    Отвечает Директор Центра развития семейных форм воспитания Ольга Абросимова: «В соответствии со ст. 69-71 Семейного кодекса РФ, лишение родительских прав производится в судебном порядке. Дела о лишении родительских прав рассматриваются по заявлению одного из родителей или лиц, их заменяющих, по заявлению прокурора, а также по заявлениям органов опеки и попечительства. Суд обязан в течение 3-х дней со дня вступления в законную силу решения суда направить выписку в орган записи актов гражданского состояния по месту государственной регистрации рождения ребенка. Родители, лишенные родительских прав, теряют все права, основанные на факте родства с ребенком, в отношении которого они были лишены прав, в том числе права на получение от него содержания, а также права на льготы и государственные пособия, установленные для граждан, имеющих детей. Лишение родительских прав не освобождает родителей от обязанности содержать своего ребенка. Ребенок, в отношении которого родители лишены родительских прав, сохраняет право собственности на жилое помещение или право пользования жилым помещением, а также сохраняет имущественные права, основанные на факте родства с родителями и другими родственниками, в том числе право на получение наследства. При невозможности передать ребенка другому родителю - или в случае лишения родительских прав обоих родителей - ребенок передается на попечение органа опеки и попечительства. Усыновление ребенка в случае лишения родителей родительских прав допускается не ранее истечения 6-ти месяцев со дня вынесения решения суда о лишении родителей родительских прав». Для более подробной консультации, получения правовой, психологической и другой помощи необходимо обратиться в RURE «Центр развития семейных форм воспитания». Адрес Центра: г. Красноярск, ул. Парижской Коммуны, 33, телефон 8 (391) 258-15-33

Новые темы форума

Отборное молоко

Комментариев: 0
Просмотров: 9591

02.10.2018 00:00

Отборное молоко

У кого его отбирают и зачем? В чём его ценность и как не прогадать с выбором? Сегодня поговорим об этом.

 

Согласно ГОСТу

Начнём с того, что же это такое – «отборное молоко». Сразу скажем, что в ГОСТе такого молока НЕТ! Термин возник как маркетинговый ход, дабы повысить рыночную стоимость продукта. На самом деле это обычное ЦЕЛЬНОЕ ПИТЬЕВОЕ молоко!

И у такого молока, в отличие от отборного, уже есть свои критерии:

– жирность от 3,4 до 6%;

– изготовление из цельного молока;

– срок хранения до 10 суток.

Почему жирность «от и до»? Просто цельное молоко, из которого и производится этот вид продукта, предполагает, что это молоко в его натуральном виде, не подверженное дополнительной обработке (кроме пастеризации). А раз так, то жирность его будет ровно такая же, как и после дойки коровы. То есть разная в зависимости от времени года, корма и здоровья животного. Значит, и каждая партия такого молока может иметь разную жирность, но в определённых пределах.

Итак, мы уже определились, что отборное – это просто цельное питьевое молоко, а кричащая этикетка – лишь маркетинговый ход. Это не значит, что молоко потеряло свою пользу или качество, просто производители решили его продавать таким образом.

Другое дело – как это молоко вырабатывается.

 

Большая разница

Существует два способа: современный «технологичный» и «традиционный». В чем же разница? В очень важных деталях:

– «технологичный» метод предполагает полный цикл разрешённых ГОСТом и другими документами операций, куда входит и такие этапы как:

* нормализация (приведение молока к определённой жирности);

* гомогенизация (разбивание молочного жира в мелкодисперсную эмульсию).

Последняя процедура позволяет дольше сохранять товарный вид молока, на нём очень редко образуется плёнка сливок, ибо жир в таком молоке размолот до молекул.

Полезно это или нет, мы не знаем, а медицина не спешить проводить исследования.

Схема такого производства условно такова:

 

 

А нельзя ли покороче?

Теперь к «традиционному» методу, где зачастую отсутствуют процессы нормализации и гомогенизации, а молоко проходит только пастеризацию.

И здесь процесс производства в разы короче:

 

 

Опять же не будем спорить, молоко по какому методу полезнее, достаточно взглянуть на срок годности. Напомним, у отборного (цельного питьевого) срок годности до 10 суток. Молоко же «традиционной» схемы производства зачастую может храниться не более 5 суток. Вот и решайте сами, какой продукт натуральнее!

 

Игорь ДОМНИН, председатель координационного совета Ассоциации «Енисейский стандарт»:

– Когда мы говорим о натуральном продукте, и в частности о молоке, мы придерживаемся строгой позиции: чем меньше манипуляций производится с исходным продуктом, тем натуральнее и полезнее. Чем ближе показатели молока к исходному сырью, тем лучше. И наши предприятия, участники Ассоциации, придерживаются именно такой технологии.

За счёт чего молоко получается натуральнее? Тут всё просто и сложно одновременно! Желательно иметь собственное стадо и стабильные по качеству объёмы молока, которое нужно постоянно контролировать. Небольшое местное предприятие это делает с лёгкостью, молочный же гигант закупает сырьё у нескольких производителей, и не факт, что критерием такой закупки является качество, а не цена.

 

Что в сухом остатке?

Подведём итог:

– отборное молоко – маркетинговый ход, хотя бы в силу того, что в Техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) НЕТ понятия «отборное молоко»;

– отборное – это обычное цельное питьевое молоко;

– если это молоко не фальсифицировано, то польза его, скорее всего, одинакова, однако эксперты Ассоциации рекомендуют приобретать «цельное питьевое пастеризованное молоко» с меньшим сроком хранения и от местных, проверенных производителей;

– в соответствии с ГОСТ 31450-2013 на маркировке продуктов, сделанных из цельного молока, разрешается указывать жирность в процентах (от и до) «с дополнительной, отчётливо видимой маркировкой для каждой партии конкретного значения массовой доли жира».

Игорь Домнин:

– Нашим местным производителям нечего скрывать и прятать за маркетинговыми определениями. Если мы перерабатываем цельное молоко, то так и пишем: «Цельное молоко», и ни у кого его не отбираем, а наоборот – поставляем в магазины города и края.

Поэтому обращайте внимание на срок годности (чем он меньше, тем лучше), отдавайте отчёт, каким предприятиям вы готовы доверять, и смотрите внимательно маркировку: рядом с датой производства и годности должна стоять цифра жирности именно этой партии молока!

Ну и, со своей стороны, Ассоциация «Енисейский стандарт» запустила проверку «отборного молока» с прилавков города – изучайте результаты уже на следующей неделе! А пока, если вам интересно, проведите…

 

 

эксперимент:

возьмите любое местное цельное питьевое молоко, отмеченное Зелёной шишкой (например, цельное молоко «Село родное»), и такое же молоко любого молочного гиганта. Налейте в два стакана и оцените, в каком из них и через какое время отстоялись сливки. Результаты и фото можете присылать в Ассоциацию.

Также свои заявки на проверку и жалобы на продукты можете оставлять по тел. 8-902-911-22-17, на адрес электронной почты info@eniseystandart.ru или в группы в социальных сетях: vk.com/eniseystandartfacebook.com/en.standartinstagram.com/enisey_standart, ok.ru/eniseystandart

 





Новости

В регионе В России В мире
  • Четвёртое цветение за год!

    Четвёртое цветение за год!

    27.10.2020

    На территории Саяно-Шушенского заповедника вновь цветёт рододендрон Ледебура, скрашивая суровую октябрьскую картину сочными ярко-розовыми всполохами. В этом году рододендрон в заповеднике расцветал уже три раза – весной, летом и в начале осени.

  • КРЯКК-2020: Новая этика

    КРЯКК-2020: Новая этика

    26.10.2020

    Фонд Михаила Прохорова объявляет программу XIV Красноярской ярмарки книжной культуры, которая пройдёт 4-5 ноября в онлайн-формате. В 2020 году все события КРЯКК, а также виртуальные павильоны с выставками, издательствами и книжными новинками будут доступны на сайте kryakk.ru.com

  • В небе наступила зима

    В небе наступила зима

    25.10.2020

    Международный аэропорт Красноярска им. Д. А. Хворостовского информирует о переходе на осенне-зимнее расписание, которое вступило в силу 25 октября и будет действовать до 27 марта 2021 года.

  • Лёд слёзы льёт

    Лёд слёзы льёт

    24.10.2020

    Впервые за все время наблюдений море Лаптевых (омывает восточную часть полуострова Таймыр, Красноярский край) не замерзло к концу октября. Обычно в это время температура моря в Арктике понижается ниже нуля, однако на данный момент сохраняются плюсовые температуры.

  • Жадность или дурной характер?

    Жадность или дурной характер?

    23.10.2020

    Свердловский суд Красноярска наказал нерадивого предпринимателя за самоуправство.

Подписаться на новости

АРХИВ

Партнеры

www.2-999-999.ru

На правах рекламы

Острые козырьки смотреть онлайн все сезоны и серии Новый пап смотреть онлайн все сезоны и серии