N004 (02591) ОТ 12/02/2009
	В НОМЕРЕ
	ПРЕЖДЕ ВСЕГО
	КОРИДОРЫ ВЛАСТИ
	АЙ! БОЛИТ!
	ВАС СЛЫШНО
	ЗАЖИГАЙ!
	СПРАВОЧНИК
	ХАРЧЕВНЯ
	МЕЛОМАН
	ЗВАНЫЙ ГОСТЬ
	В ПОТОКЕ СОБЫТИЙ
	ТЕСТ-ДРАЙВ
	В ПОТОКЕ СОБЫТИЙ
	СВЕЖИЙ НОМЕР
	ПОИСК
	АРХИВ НОМЕРОВ
	О ГАЗЕТЕ
	РЕКЛАМНЫЕ УСЛУГИ
	ПОДПИСКА

НОВЫЙ РАЗДЕЛ: Работа в Красноярске
и крае

ЗАМЕНА!

СурроГАДы

Безалкогольное пиво - вариант для тех, кто хочет похудеть

Пиво без алкоголя, сигареты без никотина, кофе без кофеина... Как влияет на организм замена одного продукта его якобы безвредным аналогом?

Выпил - и можно за руль

Словосочетание "безалкогольное пиво" вряд ли вызывает восторг у истинных любителей пенного напитка. Тем не менее этот безобидный вариант имеют в своей обойме многие крупные марки пива. "Сокол", Bavaria, Holsten, Beck's, "Сибирская корона"... Cтоит такое не дороже обычного. Хотя по вкусу заметно проигрывает собратьям с градусом. Некоторая доля алкоголя в пиве, значащемся как безалкогольное, все же присутствует. Но 0,5% - это довольно мало, не больше, чем в квасе. А чем меньше процент алкоголя, тем напиток менее калориен. Поэтому безалкогольное пиво гораздо более безопасно для фигуры, чем обычное.

Считается, что пиво, не содержащее градусы, помогает бросить пить. Хотя мнение это весьма противоречиво, потому как вкус напитка может напомнить человеку об алкоголе и снова подтолкнуть к выпивке.

Наркологи уверены: безалкогольное пиво - не более чем продуманный маркетинговый ход. Покупая такое, человек не выходит из ряда потребителей пенного напитка, что позволяет производителям спиртного зарабатывать даже тогда, когда человек, по сути, трезв. Кстати, запах от безалкогольного пива такой же, как и от обычного. Так что не удивляйтесь, если у остановившего вашу машину сотрудника ГИБДД возникнут вопросы. Впрочем, если даже вы выпили пару-тройку литров безалкогольного напитка, ни один прибор не покажет, что вы пьяны. Так что штрафов можно не бояться.

Еда в таблетках и капсулах

На полках супермаркетов под вывеской "Диетическое питание" можно обнаружить множество интересных продуктов. Лимон в таблетках или сахар в капсулах, например. Однако к подобным товарам нужно относиться с долей осторожности. Заменители сахара могут быть очень необходимы и даже полезны для людей, страдающих диабетом или нарушением обменных процессов в организме. Но приобретать такие продукты необходимо только по рекомендации врача, а не просто из желания похудеть.

Кофе без кофеина, конечно, вряд ли будет бодрить. В нем и кофе-то как такового нет. При обработке из напитка удаляется 95-98% возбуждающего алкалоида. Поэтому безвреден он даже для беременных. Однако и пользы особой от такого кофе нет.

- Заменители - это то, что искусственно создано. Одно дело - продукты для диабетиков. Совсем другое - суррогаты, которые употребляет здоровый человек. Полезного в суррогатах очень мало или вовсе нет, - объясняет главный гастроэнтеролог Красноярского края Нонна НИКОЛАЕВА. - Чем дольше хранится продукт, тем меньше в нем натурального и, следовательно, полезного. Например, молоко, которое неделями не прокисает, - это совершенно ненормально. Суррогаты влияют на организм отрицательно. Стремиться нужно к натуральной жизни, а не переходить на химическое питание.

Выкурить привычку

Ученые до сих пор не пришли к единой точке зрения по поводу безникотиновых сигарет, которые якобы помогают бросить курить.

- Я считаю, что курение таких сигарет не поможет избавиться от вредной привычки, - говорит главный врач Краевого наркологического диспансера ? 1 Евгений АБАКУМОВ. - В них не содержится никотина, но от продуктов сгорания вы все же не защищены. А все, что горит, - это канцерогены. Поэтому такие сигареты могут еще и вред нанести организму.

В свободной продаже сигареты без никотина найти достаточно сложно. Но их можно заказать через интернет на сайтах антикурильщиков. В общем, как ни крути, а злоупотреблять суррогатами не стоит. Проще и безопасней - изредка употреблять натуральный (пусть и вредный) продукт, нежели постоянно "сидеть" на заменителях.

Софья МОХОВА. Фото автора.

СурроГАДы

Этот штурм обречён - на успех