Ягода манила

А еще нитраты имеют тенденцию накапливаться и слеживаться.

Сволочи они.

...С другой стороны, думаю я сейчас банальное: при нашей-то экологии пестицидом больше, пестицидом меньше - все однополярно. Все едино помрем. А так хоть арбуза покушамши будем, нет?

Когда очередной умник, желая побороть вас эрудицией, скажет, что пальма - это трава, а арбуз - это ягода, верьте только первой части. Арбуз - не ягода, арбуз - тыквина (как бы комично это ни звучало). То есть плод семейства тыквенных. Для них, для плодов семейства тыквенных, есть такое вот специальное комичное название: тыквины.

Я повторю (уж очень звучит смешно): арбуз - это тыквина.

Пальмы же, кстати, раз уж речь, принадлежат к тому же классу, что и орхидеи. Родственники вроде как (...а какие разные судьбы!).

Родом арбуз - с юга Африки. Они там до сих пор встречаются дикими. В пустынях. Еще дикие арбузы водятся в Иране, Австралии, Афганистане и бывшей нашей Средней Азии.

Полюбили его, арбуза, сразу (после того, как поймали) и повсеместно. Возделывать же и пестовать начали в Египте. Премного в том преуспев. Арбузами египтяне часто сопровождали своих покойных фараонов, дабы тем было чем подкрепиться в загробном мире - валили их пирамидкой к ним в усыпальницы.

Если постараться и подбочениться, то можно вырастить арбуз весом в пуд (до 16 кг). Правда, такими добродетелями отличаются в основном их кормовые сорта.

В Европу зеленого завезли крестоносцы. В Россию же парень в полосатой пижаме попал совсем поздно - в XVII веке только. Но зато прижился шибко. Сегодня главные мировые производители арбуза: Венгрия, Китай, Америка, Узбекистан и мы.

Вот смешное: украинцы арбуз называют кавуном, а тыкву - арбузом. Ну или гарбузом. Изначально же слово "арбуз" модифицировалось из персидского языка, где обозначало, натурально, "ослиный огурец".

Арбузы - и это я не шучу совсем - бывают мальчиками и девочками. Девочки всегда вкуснее (ну кто б сомневался-то!), поэтому опытный арбузофил всегда ищет именно их. По следующему признаку: у девочки-арбуза макушка (т.е. часть, противоположная жопке) широкая - от двух до пяти сантиметров. Тогда как мальчики-арбузы все узколобые - сантиметр максимум.

КАК ГРАМОТНО ВЫБРАТЬ СЕБЕ АРБУЗ ПОПРИЛИЧНЕЙ:

1. Дождись осени.

2. Игнорируй подозрительные пыльные арбузные кучи вдоль дорог.

3. Придя на рынок или в магазин, возьми понравившийся арбуз на руки и дотошно осмотри пациента: ищи маленькую гниловатую точку где-нибудь по центру тыквины. Если такая точка есть, значит, в нее, в тыквину, вкачали селитру.

4. Подозревай неладное, если у арбуза нет его замечательного поросячьего хвостика. Сухой хвостик (в идеале - желтый) - знак арбузного качества.

5. Если на арбузе обнаруживаются желтое пятно - быть ему несладким и водянистым.

6. На арбузе ни в коем разе не должно быть трещин, вмятин, корост и т.д. Если видишь на арбузе трещин, вмятин и корост - брезгуй его, не брат он тебе.

7. Хороший правильный арбуз должен на тебя дружелюбно погудеть, если его похлопаешь. И не глухо, а звонко. А если взять его и сжать - должен он слегка потрескивать. Если потрескивает арбуз - он тоже хороший и правильный. Купи его - пригодится.

И последнее: лучше купить два арбуза среднего масштаба, чем один большой. Хотя большой - несомненно - выглядит авторитетнее. Но тебе же его не в сервант ставить?

ЕЩЁ КОЕ-ЧТО

Мякоть арбуза не обязательно варьируется от розового цвета до юшко-красного; она бывает и желтая.

В Израиле, много и упорно селекционно работая над кормовыми породами, вывели арбуз вовсе без косточек.

В Японии делают квадратные арбузы, страшно удобные при транспортировке. Именно "делают" - растят их в особых устройствах. Стоит квадратный японский арбуз 300 долл./шт. (эта тема обыгрывались в одном из эпизодов "Симпсонов", кстати).

Арбуз состоит из воды на 80% (т.е. совсем, как человек).

Арбузы богаты на магний (нужен для стабилизации кровяного давления, предотвращает камни в почках), кальций (для сосудов) и калий. В принципе, больше всего калия, конечно, в бананах. Но, с другой стороны, бананы эти и калорийнее в три раза.

Одной из первых публикаций в газете "Комок" был ныне культовый рассказ про арбуз, съевший мальчика.

В противовес к предыдущему: в первом эпизоде японского детского телесериала "Броневая машина Миказуки" смелый пацан спасает Токио от нападок монструозного ломтя арбуза, прибывшего из параллельного измерения.

Павел СЕТКИН.